Di sicura origine friulana, è il vino più rappresentativo, non solo perché tra i vitigni a bacca bianca è quello più coltivato, ma perché riesce ad esprimere fortemente le potenzialità e il carattere di questo territorio. Il suo nome fino al 2007 era “Tocai Friulano”, ma, a causa di una sentenza della Corte Europea a favore del vino prodotto in Ungheria, il suo nome originario è stato sostituito con l’attuale nome “Friulano”.